ズボラ飯・自炊

ズボラ飯・自炊

いつも脇役のお麩を主役に。調理も後片付けも簡単な「おふ丼」

お肉が冷蔵庫になかったときによく作るのが「おふ丼」。 お麩をお肉に見立てて親子丼の要領で調理したもので、出汁をたっぷりと吸い上げたお麩がとっても美味しい一品です。 お麩が主役になるメニューってちょっと珍しいかもしれませんね。 ...
ズボラ飯・自炊

余った卵の白身どうする?料理苦手だから特大目玉焼きを作ってみたよ

こんにちは、ちゃかぽこ(@happychakapoko)です。 前日茶碗蒸しが食べたくて卵黄を2個使ったので、白身だけが2個分余ってしまいました。 卵黄だけを必要とする料理って意外と多いですよね~。うどんやそばに...
ズボラ飯・自炊

1人暮らしズボラ女子は豚丼の具を多めに作っておくよ

忙しくて買い物をする余裕もなかった日は、高確率で豚丼です。 冷凍庫に小分けしている豚肉のこまぎれと、小さめタマネギ1個で作れちゃうんだもの。 これも立派なズボラ飯と言えそうですね~。 料理未経験でもらくらく♪豚丼簡単レ...
お買い物

100円エビフライでリメイクズボラめし

昨日の仕事帰りに寄ったスーパーで、値下げされたエビフライを買いました。 夕方のピーク時間を過ぎたスーパーは値下げされたお惣菜やパンが沢山並んでいて、ついあれこれ手に取ってしまいますよね。 細身のエビフライが3本セットのパックが半額に...
お買い物

日本にもグローサラント型店舗の風が吹いてきた

成城石井が新たに始めたグローサラント型店舗が調布にオープンしました。 グローサラント。 日本では聞き慣れませんが、グローサリー(grocery)とレストラン(restaurant)を掛け合わせた言葉で、欧米のスーパーマーケット業界で...
お買い物

日清焼すぱ:チーズと黒胡椒はTKPにするとめちゃうま!

以前挑戦した日清の焼すぱ、下町ナポリタンは甘すぎてあまりわたしの好みではありませんでした。 だけど新たな味を発見したので、リベンジするべく買ってきちゃいました。 スロース 懲りないね〜! ...
おやつ

ズボラ女子でもハニーパインの切り分けは可能なのか

肉のハナマサにお買い物に行ったら、お店の入り口近くの一番目立つ場所に大量のパイナップルが積みあがってました。 フィリピン産のハニーパインという銘柄らしく、どっしりと立派なのに150円。 一度はお目当てのひき肉・豆腐を買い...
お買い物

葉物野菜の高騰はキツイなぁ

8月の殆どの日降り続けた雨と台風の影響か、葉物野菜を中心に高騰し始めているみたいですね。 葉物に対してナスやトマト、ゴーヤにジャガイモ、ニンジンなどはそんなに価格が変わらない印象です。 あーあ、シャキシャキ食感のサラダ好きと...
ズボラ飯・自炊

抜歯直後に摂りやすい食事メニューを考える

親知らずを抜歯した直後はとてもじゃないけれど疲弊しきっていて、普通の夕食を食べる気にはならず…。 だけど何か胃に納めないと抗生剤と痛み止めを飲むことができないし。(空腹のまま錠剤を飲むと胃に負担がかかるそうです。) 麻酔も完全には抜...
お買い物

スーパーマーケットのお中元ギフトセールで一人暮らし女子は何を買う?

ギフト処分セールは一般的なスーパーでもやってる! 上野松坂屋など、一部の百貨店で夏のお中元ギフト処分セールをやっているのは知っていました。 テレビの特集なんかでも毎年取り上げられてたりします。 でもまさかただの...
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