ズボラ飯・自炊

ズボラ飯・自炊

帆立稚貝は今が旬!意外と処理も簡単で美味しいんだよ。

スーパーで見かけたことありませんか?殻付きの帆立稚貝。 冬から春にかけてが旬で、今の時期に多く出回るんですけど、見た目で敬遠してしまうのか売れ残ることが多いみたい。意外と処理は簡単なので、見かけたらぜひ買ってみて欲しい食材です...
ズボラ飯・自炊

安い簡単便利な鶏ハム、ズボラ女子が自作してみた

お店で買うと高い鶏ハム。 ちゃかぽこ 自作すれば好きなだけ食べられるじゃーん! と、ズボラ女子が鶏ハムの自作に挑戦してみました。 料理が苦手なわたしでも簡単だっ...
おやつ

世界一簡単な100均デザートキットでズボラ女子のおやつ作り

100均ってデザートキットが充実してますよね。 クッキー、ケーキ、ワッフルにアイスと色んなものが作れるみたい。 でもズボラ女子にはちょっと難易度高すぎる…! 道具や材料は複数必要だし、火加減とか分量とか気に...
ズボラ飯・自炊

白菜1玉丸々買ってしまって鍋に飽きたあなたへ

葉物野菜が高すぎる!! キャベツを筆頭にレタス、白菜、小松菜、ほうれん草と葉物は軒並み価格を爆上げしてきてますね…。 キャベツ650円って一体どこのセレブがお買い求めになるの!? ...
ズボラ飯・自炊

年末は節約気味に家にあるもので済ませたい!ズボラ女子はツナ缶で2品作るよ

最優先で削るべきは自炊費用!家にあるもので頑張るぞー 何かと物入りな年末。 人との外食は節約できないので、せめて自炊は節約気味でいきたい! そう思ってキッチンをごそごそしていたら、夏のお中元ギフト処分セールで購...
お買い物

和食の気分じゃないけどレンコンが40円だったので買っちゃった

レンコンが美味しい季節です レンコン=煮物か酢レンコンかってイメージ。 他にもレンコン料理はあるのだろうけど、簡単な自炊くらいしかしないわたしにはわかりません。 それなのになぜ仕事帰りにレンコンを買ってきてしまった...
お買い物

料理の腕前は人並み以下のズボラ女子がスーパーで値下げして売ってたラム肉に挑戦してみたよ

先月東京ドームホテルリラッサのビュッフェで食べたラム肉が美味しかったので、無謀にも近所のスーパーで目に留まったラム肉を買ってきてしまいました。 そのへんのスーパーで買うだけで信用ならんのに、更に不安にさせるのはこのシール↓ ...
ズボラ飯・自炊

いつも脇役のお麩を主役に。調理も後片付けも簡単な「おふ丼」

お肉が冷蔵庫になかったときによく作るのが「おふ丼」。 お麩をお肉に見立てて親子丼の要領で調理したもので、出汁をたっぷりと吸い上げたお麩がとっても美味しい一品です。 お麩が主役になるメニューってちょっと珍しいかもしれませんね。 ...
ズボラ飯・自炊

余った卵の白身どうする?料理苦手だから特大目玉焼きを作ってみたよ

こんにちは、ちゃかぽこ(@happychakapoko)です。 前日茶碗蒸しが食べたくて卵黄を2個使ったので、白身だけが2個分余ってしまいました。 卵黄だけを必要とする料理って意外と多いですよね~。うどんやそばに...
ズボラ飯・自炊

1人暮らしズボラ女子は豚丼の具を多めに作っておくよ

忙しくて買い物をする余裕もなかった日は、高確率で豚丼です。 冷凍庫に小分けしている豚肉のこまぎれと、小さめタマネギ1個で作れちゃうんだもの。 これも立派なズボラ飯と言えそうですね~。 料理未経験でもらくらく♪豚丼簡単レ...