ラーメン激戦区四谷において昔ながらの味で勝負するお店、まるいち

まるいちラーメン650円の箸上げ写真 外食

こんにちは、ラーメンには目がないちゃかぽこ(@happychakapoko)です!

 

四谷駅周辺って食べログの口コミ高いお店めっちゃありますよね~。

ジャンルも新旧よりどりみどりで、どこにしようか迷っちゃう。

 

 

今日紹介するのは昔ながらの味で勝負する、志那そばまるいち

 

ちゃかぽこ
ちゃかぽこ

神田駅で有名なお店、栄屋ミルクホールなんかが好きな人にはドンピシャかも!?

 

栄屋ミルクホールのレビューはこちら。

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栄屋ミルクホールはマツコの知らない世界で取り上げられてしまったため、今じゃ有名店になってしまいました。

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だけどまるいちはまだどこにも紹介されていないはずなので、今のうちに行ってみて欲しいな~♪

 

スロース
スロース

8席しかない小さなカウンターのお店なので、混み始めたらやばそう…

 

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まるいちがあるのは四谷三丁目、杉大門通りの入口

ラーメンまるいちの店舗外観

四谷駅からも行けますが、四谷三丁目駅からなら徒歩2分

杉大門通りを入ってすぐなので迷うこともありません。

 

1977年創業当時の姿そのままということもあって、かなり入りにくい外観をしています。

 

でもこういう外観のまま今もやっていけてるお店は大概、美味しい。思い切って入っちゃえ!

 

 

夫婦2人が迎えてくれます♪

ちなみにご主人は元和食の板前さんだとか。

 

ノーマルかワンタンかチャーシューか?

ラーメンまるいちのメニュー一覧

まるいちのお店の入口にあるメニュー表。

なかなかの渋さです。

 

  • ラーメン 650円
  • ワンタン 650円

 

ちゃかぽこ
ちゃかぽこ

価格もレトロとは、ありがたい♪

 

 

 

まるいちのイチオシメニューは自家製ワンタン麺。

 

だけどわたしは普通のラーメンで!

 

スロース
スロース

ちなみに周りのお客さんはみんなワンタンだった…

 

志那そばまるいち ラーメン650円

まるいちラーメン650円

求めていた通りのラーメンが登場です。

 

余計に飾り立てることをしない、こういうルックス大好き。

 

カウンター越しに、大鍋で煮ているメンマとかがトッピングされていくのが見れて、ちょっと面白かったです♪

 

昔ながらなのに、不思議と飽きのこない味

まるいちラーメン650円のアップ

手作りメンマに、チャーシュー、ノリ、ほうれん草にネギ。全部くたくたです。

 

鶏ガラにしょうゆの、スタンダードなスープだと思うんですけど、なぜか飽きがこないんですよね。

 

あっさりとして、味が濃すぎず薄すぎもせず、ちょうどいい。

何だろう…あらかじめお酢が入っているようなサッパリさ?

 

 

程よい脂の浮きに、程よい旨味。

最近のラーメンみたいに出汁ガッツリではないところが、八王子ラーメンに通ずるものを感じます。

 

最後までノンストップでツルリです。

 

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志那そばまるいちで唯一気になる点

まるいちラーメン650円の箸上げ写真

まるいちで唯一気になる点が。

まるいちは麺が少し柔らかく、細めなんです。

 

この細さならもう少しコシがある方がいいな~と個人的には思います。

もしくは、麺がもう少し太いか。

 

でも、この柔らかさと細さも、まるいちの優しいラーメンの秘密なのかもしれません。

 

 

思わずほっこりする味なので、四谷に立ち寄った際にはぜひ試してみて♪

 

 

現時点では地元民が利用するくらいで、8席しかなくとも余裕で入れます。

ただ営業時間がちょっと短いので、下記を参考に訪ねてくださいね。

 

 

志那そば まるいち

住所:東京都新宿区四谷3-6
電話番号:03-3351-6836
営業時間:11:40~15:00 19:00~21:30
定休日:日曜

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