2019年の夏はサイゼリヤの新メニューがあれこれ出ていて楽しい〜！
今日ご紹介するのはレンズ豆とスペルト小麦のミネストローネです。
今年の夏はあんまり暑くないから、熱いスープも抵抗なく頼めちゃうね♪
サイゼリヤ新メニュー レンズ豆とスペルト小麦のミネストローネ 299円
具沢山でめっちゃ美味しそう。
隣の冷たいパンプキンスープも魅力的だけど、ちょくちょく見かけるからね〜。
断然映えるミネストローネが気になる〜！
ちなみにレンズ豆とスペルト小麦はこんな食べ物らしいです。↓
| レンズ豆 | カレーやスープに使われる栄養満点な豆。歴史は相当古く、旧約聖書に登場するほど。 |
|---|---|
| スペルト小麦 | 9000年以上前から栽培されてきた古代穀物。栄養豊富で香りが良い。 |
どちらも健康意識が高い人じゃないと馴染みがなさそうです。
少なくともわたしの人生においてはあまり出会ったことがない。
ミネストローネってトマト味の赤いスープでは？？
ミネストローネってトマト味でベーコンとかセロリの風味が効いたスープだよね？
調べてみたらそんなことはないみたい…。スープの意味であるminestraからできた言葉で、野菜スープ全般を指すらしいよ。
ミネストローネとは、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープのこと。トマトが入っていなくてもミネストローネと呼ぶものもある。
出典：Wikipedia
う〜ん、毎度毎度のことだけど、サイゼリヤのメニューって勉強になります。笑。
イタリアのレストランではミネストローネは出てこない！
実は先日イタリアに行ってきたのですが、そこでイタリア人の友人との食事の際に「本場のミネストローネが食べてみたい」って言ったんです。
そしたら友人、「ミネストローネはMISOsoupみたいなものだからお店では出ないよ」って。
ミネストローネは、余り野菜でパパッと作ってササッとかき込むズボラ飯？田舎料理？的扱いなんだとか…！
衝撃だったよ〜！
ミネストローネじゃなくてズッパならあると言われ、注文したのがこちらです。↓
スープじゃん！！！
ズッパはeatでミネストローネはdrinkなんですって〜〜難しすぎるよ！
でも今思えばサイゼリヤの今回の新メニューとそっくりかも。色んな色の豆と小麦がたっぷり入っているところが。
少し時間がかかりながら季節限定スープが登場
メニュー表の説明書きにもあった通り、運ばれてくるまではちょっと時間があったミネストローネ。
ランチタイムみたいな急ぎのときは注文しない方が無難です。
熱々で食べるのも時間がかかるよ！
かなりの量のオリーブオイルが浮いている…！
あとはバジルのようなハーブっぽい香りが強くします。
すくってみるとレンズ豆やじゃがいも、にんじんなどの野菜がたっぷりで、すごく美味しい！
なかなか食べ応えのあるスープです。
このミネストローネとミニフィセルとかを頼むだけで立派な一食になりますね♪
女性受けしそうなおしゃれで健康的なスープ！
おうちでこの味を再現しようと思っても、何をどういうバランスで入れたらこの味にたどり着けるのか想像もつきません。
何度か頼んで解明したくなります！
サイゼリヤの中で1番イタリアっぽいかも？ぜひ1度頼んでみて！
サイゼリヤのメニューはどれも、良い意味でまろやかにジャパナイズされた安心できる味です。
そんな中で今回のレンズ豆とスペルト小麦のミネストローネはハッキリくっきりとしたイタリアンな感じ。
調味料でカスタマイズしようなんてもったいない！
最後までそのままで美味しくいただけるミネストローネでした♪
他のサイゼリヤメニューも見てみる？あなたのお気に入りを酷評していたらごめんね！
